La misión de la institución, vigente desde hace más de un siglo, es transmitir —a través de la cultura, la educación y el deporte los valores fundamentales del trabajo, el esfuerzo, la humildad, la solidaridad y el asociacionismo, promoviendo la voluntad de establecer vínculos y de cooperar, y fortaleciendo los lazos entre las comunidades hispana y argentina.

Lejos de su patria, lograron mantener latente el sabor fresco de la Península, animados por la idea de conservar vivo el cariño hacia los verdes prados y con el objetivo firme de preservar, cultivar, transmitir y difundir la cultura asturiana e hispana.

Tras su fundación, el 10 de enero de 1909, en la morada de Don Casimiro García, se aprobó el primer Estatuto del Centro Asturiano y se designó la Comisión Directiva, presidida entonces por Don Cándido Guisasola.

Al día de hoy, muchos han pasado por la institución trayendo consigo sueños y proyectos, dejando la huella indeleble de sus costumbres, tradiciones, amistades y valores, para que las futuras generaciones conozcan y sean parte de un pedazo de Asturias en Argentina.